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美味しいおでんでした。酒粕の風味があるあっさり系の味です。好み的にはもう少し濃いめが好きなので星4ですが、これが好みの人にはハマる味だと思います。 
このおでんは癖になります。お出しが利いていて、やや甘めの酒かすが良い感じのコクになっています。おでんを楽しみながら、飲めるお出汁がとても食欲を#25620;き立てます。また初体験の赤こんにゃくの食感が印象的でした。
私も、よく、粕汁を、作りますが、もう少し、どうにか、ならないのですか?