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ロースをしゃぶしゃぶにして、ポン酢で食べました!凄く美味しかったです!モモは匂いがあるので、苦手な人は苦手かと。妻はダメでした、私は大丈夫でした。つくねは妻がコロッケにしてくれました。モモ同様匂いがありますが、香辛料とうまく合わせて臭みを消すと、鹿特有の香りと相まって最高に美味しいコロッケに仕上がりました。
美味しいです。初めての方は少々匂いが気になるかもしれませんが、少ないほうだと思います。私はキャンプなどで食べたりしますが、またお願いしようと思います。 
とてもおいしかったです。いろいろ料理して楽しく、おいしく、バリエーション豊富で、また購入します。 
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